DENEY:Buzdan Başlayarak, Buz – Su – Buhar Hâl Değişimlerini Kapsayacak Şekilde Sıcaklık-Zaman Grafiğinin Elde Edilmesi

Deneyin Amacı: Buzun erimesi, suyun kaynaması olaylarını art arda gözlemek ve bu olayların, sıcaklık – zaman grafiğini çizerek yorumlamak
Deney Araç ve Gereçleri
L Beher glas (250 mL)
2. Buz (sıcaklığı O’C'un altında)
3. Bunzen beki veya ispirto ocağı
4. Üçayak ve bağlama parçaları
5. Termometre (l 10 *C)
6. Tel kafes
7. Sacayak
8. Destek çubuğu
Deneyin Yapılışı
L Bir beher glasa (yarısına kadar) kırılmış buz parçaları koyun ve termometreyi buzla temas edecek şekilde beher glasa yerleştirin. Beher glastaki buzun sıcaklığını ölçerek not alın. Buz üzerinde buharlaşma olup olmadığını kontrol edin.
2. İçinde buz bulunan beher glası, üzerinde tel kafes bulunan sacayağı üzerine yerleştirin.deney düzeneğini kurun. Beher glastaki buzu ısıtın ve sıcaklık değişimlerini dakika dakika kaydedin. Kapta buharlaşma olup olmadığını gözleyin. Beherglasta erime ve daha sonra kaynama olayını görerek deneye son verin. Deneye ait sıcaklık – zaman grafiğini çizin.
Deney Sonu Soruları
1. Deney süresince sıcaklık hangi olaylarda sabit kaldı, hangi olaylarda değişti?
2. Buz erimeden önce, erirken, su ısınırken buharlaşma oldu mu? “Buharlaşma her sıcaklıkta gerçekleşiyor ” diyebilir miyiz?











